＜商品情報＞ 名称：燻製唐辛子の塩 工程: 天日、平釜 製造方法 原材料名:海水(山口県)、燻製唐辛子(インド・マニプール州) 内容量：40g 販売者: (株)for 東京都渋谷区猿楽町24-12-202 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご利用ください。 特徴： okawari TOKYOの塩は、原生林が約80%も残る豊かな森と、独特な地形が織りなす山口県の油谷湾生まれ。理想の塩づくりができる土地を求めて全国を巡った、職人の井上雄然さんがこだわり炊き上げた、旨みたっぷりの塩です。 この塩が、インドの辺境マニプール州の豊な大地が育んだシララコン燻製唐辛子と出会いました。 24時間かけてじっくり燻した唐辛子は、辛さの奥に鰹節のような旨みを感じます。 たった2つの素材とは思えない奥深い味わいの、素材をぐっと美味しく引き立てる「燻製唐辛子の塩」をぜひお試しください。 ＜楽しみ方＞ 揚げ物、蒸し料理、グリルのつけ塩に 卵かけご飯、浅漬けの素など、ご飯のお供に 塩コショウの代わりに okawari TOKYO 公式ウェブサイト：https://www.okawaritokyo.com/ *商品はゆうパケットポストにて発送予定です *ご注文からお届けまで5日程度いただきます（配送状況にもよります）

◼️シララコン燻製唐辛子とラカドンターメリックのお得なセット ＜シララコン燻製唐辛子パウダー＞ 原材料名：唐辛子（シララコン種）（インド産） 内容量：25g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご利用ください。 原産国名：インド（マニプール州） 特徴： ふわりと立ちのぼるスモーキーな香り。 北東インド・マニプール州の丘陵で育った、唐辛子を竹の織物の上でじっくり燻した「燻製唐辛子」は、凝縮された旨味を感じる薫香、ほんのりナッツのような風味と、マイルドで奥行きある辛さ。 一振りで料理がぐっと深みを増し、日常の食卓が旅の記憶とつながっていくような、そんな不思議な魅力を持っています。 ＜ラカドンターメリックパウダー＞ 原材料名：ターメリック（ラカドン種）（インド産） 内容量： 30g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご利用ください。 原産国名：インド 特徴： 北東インドのメガラヤ州ジャンティア地区の「ラカドンターメリック」は、無農薬・無化学肥料の伝統的な農法で生産されています。一段と鮮やかなこのターメリックは、黄色のポリフェノール色素「クルクミン」の含有量が一般的なターメリックの3倍で、「幻のターメリック」と呼ばれています。 *商品はゆうパケットポストにて発送予定です *ご注文からお届けまで5日程度いただきます（配送状況にもよります） *業務用サイズや特別なご要望があるお客様は、お気軽にお問い合わせください

名称：シララコン燻製唐辛子パウダー 原材料名：唐辛子（シララコン種）（インド産） 内容量：25g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご利用ください。 原産国名：インド（マニプール州） 特徴： ふわりと立ちのぼるスモーキーな香り。 北東インド・マニプール州の丘陵で育った、唐辛子を竹の織物の上でじっくり燻した「燻製唐辛子」は、凝縮された旨味を感じる燻香、ほんのりナッツのような風味と、マイルドで奥行きある辛さ。 一振りで料理がぐっと深みを増し、日常の食卓が旅の記憶とつながっていくような、そんな不思議な魅力を持っています。 ＜ふるさとはインド北東部マニプール州＞ この唐辛子が生まれたのは、インドとミャンマーの国境に位置するマニプール州。 発酵や燻製の技を大切に受け継いできたナガ族の知恵と自然環境に育まれた、無農薬・無化学肥料の希少なスパイスです。 生産者のゼイノリン・アンカンは、伝統農法を再生しようと活動する女性起業家。人と自然の共生を目指した再生型農法で、仲間と共に手間ひまをかけて育てた唐辛子を、日本に届けてくれました。 ＜燻製唐辛子の楽しみ方＞ ・ポークカレーやトマト煮込みに加えて深みアップ ・クリームチーズやディップにふりかけて香りをプラス ・焼きそば、パスタ、豚汁など、普段の料理にひと振り 少量でもしっかりと香りが立ち、幅広い料理に活躍します。 *商品はゆうパケットポストにて発送予定です *ご注文からお届けまで5日程度いただきます（配送状況にもよります） *業務用サイズや特別なご要望があるお客様は、お気軽にお問い合わせください

名称：ラカドンターメリックパウダー 原材料名：ターメリック（ラカドン種）（インド産） 内容量： 30g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご利用ください。 原産国名：インド 特徴： 北東インドのメガラヤ州ジャンティア地区の「ラカドンターメリック」は、無農薬・無化学肥料の伝統的な農法で生産されています。一段と鮮やかなこのターメリックは、黄色のポリフェノール色素「クルクミン」の含有量が一般的なターメリックの3倍で、「幻のターメリック」と呼ばれています。 ＜クルクミンがサポートするもの＞ ✔︎ 健やかな体調を維持 ✔︎ エイジングケア ✔︎ 毎日の温活 Spiceful Co.は現地を訪問し、生産者のトリニティ氏と現地パートナーと衛生環境の改善を重ね、日本で初めてラカドンターメリックを直接輸入販売が可能になりました。 インドの秘境の豊かな大地が育んだ、華やかな香りと、鮮やかな黄金色をお楽しみください。 *30gはターメリックラテ（ゴールデンミルク）約30杯分です *商品はゆうパケットポストにて発送予定です *ご注文からお届けまで5日程度いただきます（配送状況にもよります） *業務用サイズや特別なご要望があるお客様は、お気軽にお問い合わせください